Happy Lemon正在跨國界發(fā)揮創(chuàng)新作用，但事實(shí)上，知道快樂的檸檬知道，早在風(fēng)險投資的開始，我已經(jīng)寫了一篇關(guān)于大咖啡飲料的文章火。然而，當(dāng)咖啡飲料蓬勃發(fā)展時，主要的茶葉品牌都在忙著玩咖啡產(chǎn)品系列，快樂的檸檬咖啡飲料逐漸消失。

Happy Lemon的運(yùn)作是因?yàn)榭Х炔蛔阋詭砗锰帲炕蛘呤袌鍪欠袂宄?，重點(diǎn)是奶茶和果茶飲料？經(jīng)過有關(guān)人士的調(diào)查和研究，此前的快樂檸檬價格約為10元，型號相當(dāng)多。廉價咖啡的味道不足以滿足現(xiàn)代人的需求。速溶粉極大地影響咖啡產(chǎn)品的味道，導(dǎo)致咖啡產(chǎn)品系列沒有“生存”。 （早年的快樂檸檬咖啡飲料:布丁茶拿鐵）

在過去的一兩年里，隨著人們生活水平的提高和咖啡文化意識的不斷提高，咖啡已成為大多數(shù)人的生活，順勢療法便利店的咖啡業(yè)務(wù)也越來越好。對機(jī)器的需求也在增長。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)字: 2018年，中國的人均咖啡消費(fèi)量為6.2杯。專業(yè)人士估計，到2023年，中國的人均咖啡消費(fèi)量將達(dá)到10.8杯，咖啡市場將達(dá)到1806億元。

這一趨勢使得時下大牌的茶葉品牌成為各種咖啡飲品。隨著茶的正式推出，奈雪的茶還有咖喱茶飲料，如大咖喱，大咖啡檸檬，大咖啡橙和奶茶品牌CoCo。使用咖啡機(jī)在怡和堂店外排起幾十種咖啡飲料。

茶店應(yīng)該如何選擇咖啡機(jī)？商用全自動咖啡機(jī)的特點(diǎn)是什么？

首先，生產(chǎn)效率高。

作為商用咖啡機(jī)，它需要高工作效率并且可以大大提高盈利能力。然而，傳統(tǒng)的全自動咖啡機(jī)平均效率較低，提取時間過長，商用全自動咖啡機(jī)可以用一個按鈕生產(chǎn)濃縮咖啡。內(nèi)部設(shè)計合理，咖啡豆磨成粉末直接提取，可以在短時間內(nèi)生產(chǎn)出新鮮的咖啡。

其次，味道好，適口性強(qiáng)。

眾所周知，如果在提取過程中咖啡機(jī)的壓力太低，咖啡提取不充分，這將極大地影響咖啡的味道，并且還會浪費(fèi)原料;但是，如果壓力太高，提取程度會太大，這會使咖啡產(chǎn)生燒焦感。味道苦，適口性差，但優(yōu)質(zhì)的商用全自動咖啡機(jī)是高壓提取，但壓力適中，適口性好。

第三，強(qiáng)大的功能

許多咖啡機(jī)只能提取單一類型的咖啡，但商用全自動咖啡機(jī)功能強(qiáng)大，還可以提取美式咖啡和各種類型的咖啡，如拿鐵，卡布奇諾咖啡和咖啡。

第四，干凈簡單

傳統(tǒng)的咖啡機(jī)咖啡味道差，不易清洗。這是消除它們的重要原因之一。商用全自動咖啡機(jī)由可拆卸結(jié)構(gòu)代替，因此更易于清潔并具有除垢功能，使機(jī)器能夠自動除垢并大大提高清潔效率。

（怡和堂茶館使用咖啡機(jī)自動咖啡機(jī)）

2010年，咖啡館在蘇州工業(yè)園區(qū)開始扎根，重點(diǎn)發(fā)展、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)商用全自動咖啡機(jī)。咖啡機(jī)不僅獲得德國紅點(diǎn)設(shè)計獎的認(rèn)可，而且有自己的自主性。共有146項(xiàng)專利，涉及47個國家。

20國集團(tuán)首腦會議、FNA世界游泳錦標(biāo)賽、游泳錦標(biāo)賽、上合組織首腦會議、世博會、海軍70周年紀(jì)念等大型活動，都有咖啡之美，巴西、印度尼西亞、埃塞俄比亞等咖啡豆原產(chǎn)國的大使也都有咖啡之美。在中國。德國前總統(tǒng)伍爾夫也很享受咖啡館帶來的美妙咖啡體驗(yàn)。公司的重點(diǎn)是成為五星級酒店、連鎖酒店、世界500強(qiáng)、茶店、汽車店等國內(nèi)連鎖行業(yè)中商用全自動咖啡機(jī)的必備品牌。