中國食物博大精深，各種美食應(yīng)有盡有，想要做出美味的中國食物，調(diào)味料是必不可少的，料酒作為一種家庭常用的調(diào)味品，該如何選擇呢？老恒和料酒是深受消費(fèi)者喜愛的料酒品牌之一，它有什么優(yōu)勢呢？本文將為您介紹老恒和料酒的最新資訊。

老恒和料酒品質(zhì)為上 堅(jiān)持釀造料酒工藝

針對餐飲渠道，多種料酒產(chǎn)品推出

近年來，老恒和在以往商超渠道的基礎(chǔ)上，加大對流通渠道、餐飲渠道和電商渠道的建設(shè)。老恒和釀造（HK.2226）在2018年報(bào)中披露，2018年流通和餐飲渠道銷售額同比增長14.4%，電商渠道銷售額增長12.6%，而中國餐飲行業(yè)近年發(fā)展如火如荼，餐飲渠道成為各大調(diào)味品企業(yè)的必爭之地。

本次老恒和推出的新品以老恒和黃酒10°和老恒和料酒10°為主，并配置有1.75L的大容量包裝，增強(qiáng)產(chǎn)品在餐飲渠道的實(shí)用性。

另外，老恒和還推出了老恒和燒肉料酒、紅燒料酒、燒魚料酒和經(jīng)典的老恒和料酒四款瓶裝產(chǎn)品，根據(jù)餐飲渠道不同菜肴的需求特別調(diào)制，不同菜品對應(yīng)不同產(chǎn)品，以便給消費(fèi)者更加專業(yè)的味蕾體驗(yàn)。

品質(zhì)為上，堅(jiān)持釀造料酒工藝

老恒和本次推出的系列產(chǎn)品都為具有超高的“性價(jià)比”的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1.75L包裝的料酒在終端僅售8.0-8.5元，而所有產(chǎn)品都采用老恒和釀造料酒工藝——即以釀造黃酒為基酒，添加其他調(diào)味料調(diào)配而成。湖州老恒和釀造有限公司董事長陳衛(wèi)忠先生在現(xiàn)場強(qiáng)調(diào)，此次經(jīng)銷商大會與以往不同，重點(diǎn)針對餐飲、突出餐飲渠道。老恒和為三朝貢品，產(chǎn)品有濃厚的歷史文化底蘊(yùn)，質(zhì)量是公司的“定海神針”。今天中國谷物釀造料酒的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)出臺，是老恒和的契機(jī)，公司將抓住機(jī)遇，做大做強(qiáng)料酒。

在現(xiàn)場，老恒和料酒還得到了全國首批國家級烹飪大師、中國烹飪協(xié)會副會長、世廚聯(lián)國際評委李耀云先生的傾情推薦，他表示，餐飲市場離不開料酒，無論燒菜還是腌制都需要料酒，只有用好的料酒才能做出好的味道，而老恒和的料酒是業(yè)界首選。

大單品計(jì)劃，料酒新未來

在這個(gè)消費(fèi)品零售變革的時(shí)代，香港沐森營銷機(jī)構(gòu)董事長、首席顧問張楓先生解讀渠道新思維，分析道實(shí)體經(jīng)濟(jì)必須、必然回歸產(chǎn)品+，料酒將有機(jī)會成為下一個(gè)調(diào)味品行業(yè)傳統(tǒng)大類。分析渠道巨變的內(nèi)因、外因等核心原因，分享渠道重構(gòu)及變革之實(shí)施戰(zhàn)略的各項(xiàng)戰(zhàn)略實(shí)施。

湖州老恒和釀造有限公司銷售總監(jiān)王新平先生分享了老恒和近幾年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級及渠道布局，并強(qiáng)調(diào)了2019年老恒和的大單品計(jì)劃：通過強(qiáng)化聚焦的思想，找出符合市場需求能夠快速上量的單品，通過一部分產(chǎn)品的快速發(fā)展帶動(dòng)整體產(chǎn)品的發(fā)展。

面對市場渠道的重構(gòu)，老恒和發(fā)力新渠道建設(shè)，通過名廚和成型菜譜助力推廣老恒和產(chǎn)品穩(wěn)步立足餐飲渠道，實(shí)現(xiàn)料酒新未來。

隨著中國谷物釀造料酒的發(fā)布和老恒和餐飲新產(chǎn)品的發(fā)布，老恒和在經(jīng)歷了168年榮譽(yù)的同時(shí)，正在開啟新的征程！