當(dāng)你感到胃痛時(shí),吃生花生可以減輕疼痛。民間大多數(shù)人都知道這種“本方法”。那么,生花生真的有這種“特殊”的效果嗎?在這方面,專(zhuān)家指出,這是對(duì)花生的誤解,事實(shí)上,因?yàn)椤巴练椒ā钡氖芤嬲叱云渌澄镆材苓_(dá)到同樣的效果。相反,花生是好的,但不是對(duì)每個(gè)人都好。
從保健意義上來(lái)講,花生有一定的養(yǎng)胃作用,但一旦得了胃病,在治療胃病方面,花生的作用并不大,僅能夠中和過(guò)多胃酸起到一定養(yǎng)胃作用。也有人認(rèn)為吃生花生不但不養(yǎng)胃,吃得過(guò)多反而傷胃。
一些胃病患者,尤其是胃潰瘍、胃酸過(guò)多的老胃病患者,之所以吃了生花生之后,感覺(jué)胃里舒服了許多,是因?yàn)樯ㄉ谖咐锱c胃酸發(fā)生反應(yīng),中和了胃部的酸性環(huán)境,使得一些癥狀得到了改善。事實(shí)上,這與吃餅干等食物的作用是一樣的,在一定程度上減輕了胃酸的刺激。所以,生花生并不具有特殊的養(yǎng)胃功效。
需要提醒的是,有些患者吃了生花生還可能使胃病加重。這是因?yàn)槌陨ㄉ鷷r(shí)沒(méi)有充分嚼爛,由此形成帶棱角的花生硬塊進(jìn)入胃里對(duì)胃黏膜造成損害,從而加重病情。因此,得了胃病一定要到醫(yī)院進(jìn)行正確診斷,積極治療,切不可盲目聽(tīng)取別人所謂的偏方亂用亂吃。
另外,也有些人并不適合吃花生。除了對(duì)花生過(guò)敏的人外,有腸炎、腹瀉、消化不良、膽囊炎等疾病的病人都不宜經(jīng)常食用花生。因?yàn)榛ㄉ坏邿崃?、高蛋白,還是一種高脂肪的食物,過(guò)多吃花生會(huì)使病情加重。而高血壓病人和有動(dòng)脈硬化、血液黏稠度高的人吃花生,一定要去了紅色的外皮吃,而對(duì)于那些因?yàn)槁猿鲅约膊?dǎo)致貧血的病人,則需要帶著花生外皮吃下去了。